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23 August 2019

El kilogramo de carne de cerdo a pie de granja alcanzó un precio de 35 pesos, actualmente se ubica en cerca de 28 pesos, una caída de 20%, debido a la guerra comercial entre Estados Unidos y China, que se intensificó recientemente.

Además, la debilidad en maíz, mercados accionarios bruscamente a la baja y un dólar fuerte, fueron elementos que impactaron el comportamiento del sector porcícola, de acuerdo con la Agencia de Servicios a la Comercialización y Desarrollo de Mercados Agropecuarios.

"Los mercados de contado de cerdo siguen moviéndose estacionalmente a la baja y el mercado de productos de carne de cerdo se encaminará probablemente en ese mismo camino muy pronto", informó.

De acuerdo con la Organización de Porcicultores del País (Oporpa), la guerra comercial entre Estados Unidos y China llevó a que el país asiático impusiera restricciones a las importaciones estadounidenses, lo cual implica una mayor oferta para México.

"China prohibió las importaciones de carne de cerdo a su país y el segundo importador de carne de cerdo en el mundo es México.

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