TIZIMIN
Conoce la transparencia de Tizimín un lugar que te invita a disfrutar de sus hoteles confortables y una suculenta gastronomía.
Conoce a su cálida gente, vaqueros e indios Mayas.
Reseña Histórica
Tizimín significa “Lugar del Tapir”, la fecha de la fundación de Tizimín no se sabe a ciencia cierta, sin embargo en el año 1550 el capitán Sebastián Burgos conquistó este territorio.
En 1841 pasa de pueblo a villa y fué hasta 1922, que se convierte en pueblo.
Tizim estaba gobernado por por el Dr. Francisco Luna Kan, quién la nombró oficialmente Ciudad.
Geografía
Ubicado a tan solo 160 kilómetros hacia el noroeste de la Ciudad de Mérida.
Es el municipio más extenso del litoral del Golfo de México, Cuenta con una extensión de 413,237 Hectáreas.
Colinda con el estado de Quintana Roo por el Este.
Se encuentra entre los municipios de Temozón, Calotmul, Espita, Sucilá, Panabá y Rió Lagartos.
Clima
El clima es cálido y húmedo con temperaturas promedio de 25.8°C. Calman los calores las brisas marinas y los vientos del Sur y del Oeste.
Las lluvias orientales caen en la época de junio a octubre.
Biodiversidad
Flora
Predominan: el cedro, el jabín, el tzalam, el chacté, el bojom, el zapote y otras de muy buena calidad para ser utilizados en la industria maderera. Posee tierras fértiles susceptibles de producir toda clase de frutos de tierra cálida.
Fauna
En sus bosques todavía existen numerosos animales que están en vías de extinción, como son: la ardilla, el mono, el jabalí, el tejón, la tuza, y numerosos reptiles y aves.
Entre los insectos es común encontrar la avispa mielera, el mosquito zancudo, el tábano y colonias enteras de la hormiga brava o arriera. En las costas del Cuyo hay abundancia de Flamencos y otras aves de mar.
Demografía y Religión
Según datos del INEGI de acuerdo al censo 2010 Tizimín tenía a la fecha una población de 73,138 habitantes, en donde predomina la religión católica.
Economía
La población económicamente activa del municipio asciende a 21,419 personas, de las cuales 21,280 se encuentran ocupadas y se presenta de la siguiente manera:
El 39% se dedica a la Agricultura, ganadería, caza y pesca, El 20 % a la Minería, petróleo, industria manufacturera, construcción y electricidad, El 40% al Comercio, turismo y servicios y 3% en otros.
Costumbres
Anualmente se lleva a cabo la feria agrícola ganadera, industrial y artesanal de Tizimín, en el marco de las celebraciones en honor a los Santos Reyes.
Los festejos se inician el 29 de Diciembre y concluyen el 6 de Enero del siguiente año. En Su copo se celebra una fiesta en honor a la virgen de la candelaria, del 28 al 31 de Enero.
Para las festividades de todos los Santos y fieles difuntos se acostumbra colocar un altar en el lugar principal de la casa; donde se ofrece a los difuntos la comida que más les gustaba y el tradicional Mucbi pollo, acompañado de atole de maíz nuevo, y chocolate batido con agua.
En las fiestas regionales los habitantes bailan las jaranas, haciendo competencias entre los participantes.
Gastronomía
>Se preparan con masa de maíz carne de puerco, pollo y venado acompañados con salsas picantes a base de chiles habanero y max.
Los principales son: fríjol con puerco, chaya con huevo, puchero de gallina, queso relleno, salbutes, panuchos, pipián de venado, Papadzules, longaniza, cochinita pibil, joroches, mucbi pollos, pimes y tamales.
Los dulces tradicionales que se elaboran son el de yuca con miel, calabaza melada, camote con coco, cocoyol en almíbar, mazapán de pepita de calabaza, melcocha, arepas, tejocotes en almíbar y dulce de ciricote.
Las bebidas típicas del municipio son el xtabentún, balché, bebida de anís, pozole con coco, horchata, atole de maíz nuevo y refrescos de frutas de la región.
Atractivos Turísticos
En Tizimín existen El ex convento y parroquia de los Santos Reyes (siglos XVII), ex convento y templo de San Francisco (siglo XVI).
En lo arqueológico Sobresalen las ruinas de Dzonot Aké, El palmar, Chunhuele,Xlacab, Panaba, Haltunchen y Xuencal.
GALERIA
