28/septiembre/2012

México es el quinto productor mundial de cítricos: una de cada veinte toneladas que se consumen en el planeta proviene de nuestro país.

Por producto, la proporción es mayor: una de cada diez toneladas de limón (1.9 millones de toneladas) y una de cada veinte toneladas de toronja (401 mil) y naranja (4.1 millones) es mexicana, por lo que nuestro país se ubica como segundo, tercero y quinto lugar, en estos cultivos respectivamente, informa la Secretaría de Agricultura, Ganadería Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa) mediante un comunicado.

México ocupa además, la décimo tercera posición como generador de tangerina y mandarina (513 mil toneladas).

En Yucatán, la citricultura es una actividad que da empleo y sustento a cientos de familias, ya que en el estado integra una superficie de 20,248 hectáreas en todos los cultivos, tiene una mayor presencia en la región sur donde se ubican aproximadamente unas 15,513 hectáreas.

Limón italiano, limón persa, mandarina, naranja dulce, toronja, naranja agria, limón criollo, son entre otros, los cítricos que se producen en tierras yucatecas, principalmente en los municipios de Peto, Oxkutzcab, Santa Elena, Akil , Dzán, Ticul, Tzucacab, Maní, Sacalum, Tekax y Samahil.

La dependencia federal destaca que en 2011, la producción de cítricos en Yucatán fue de 272,421 toneladas.

Aproximadamente el 90 por ciento de la producción se destina para el consumo en fresco, de éste, los principales destinos son Jalisco, Puebla, Nuevo León, Distrito Federal, Campeche, Quintana Roo y el propio estado yucateco.

El restante 10% de la producción se vende a la industria procesadora de jugos y concentrados, principalmente, la Procesadora de Cítricos de la Unión de Ejidos del Sur del Estado.