27/octubre/2012

A fin de buscar atraer clientela, restaurantes afiliados a la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac) ofrecerán promociones y descuentos de hasta de un 15% en consumos los días 30 y 31 de los corrientes con motivo de las festividades del Día de Muertos.

Gabriela Delgado Tiempo, presidenta de este organismo, dio a conocer que en estos días los restaurantes buscarán un incremento de cuando menos el 20% para llegar al 70% en sus operaciones y reponerse un poco económicamente.

Explicó que, pese a ser temporada baja, los comercios del primer cuadro y de la zona hotelera se encuentran al 50% de sus operaciones y que las festividades del día de muertos los ayudarán a solventar un poco sus operaciones.

Algunos restauranteros comentaron que el pequeño puente que dejarán las festividades a los fieles difuntos les traerá buenos dividendos, ya que confían que muchos turistas regionales vendrán a la ciudad a pasar sus días de asueto.

Se espera que los restaurantes de comida tradicional sean los más concurridos por la población local y por los visitantes en esos días, aunque las promociones que se ofrecerán serán atractivas.

Delgado Tiempo dijo desconocer las promociones que realizarán los integrantes de su agrupación, ya que cada uno maneja diferentes conceptos y descuentos que podrían ser desde una botella de vino en su cena hasta rebajadas del 15% en el consumo total.

Confió que el Día de Muertos les beneficiará y atraerá al mayor número de comensales, ya que durante el año no han tenido las ventas que esperaban y esto ocasiona que sus negocios se encuentran limitados en ingresos.

Pese a esta situación, el sector restaurantero no ha realizado despido masivo de su planta laboral y mantiene el número de comercios de comida, pese a que es uno de los más afectados por la situación económica y por el sistema All Inclusive.

El Día de Muertos vendrá a ser la última festividad fuerte que tendrán los restauranteros antes del inicio de las vacaciones decembrinas.