03/septiembre/2012

El presidente de la Cámara Nacional de la Industria Panificadora, Alberto Chávez Xol descartó que se registre un incremento en el precio del pan, pues aseguró que el huevo no es el principal ingrediente para elaborarlo.

Agregó que de registrarse un incremento en el precio de este producto, se lesionaría severamente la economía de los consumidores, quienes se ven ya afectados por el incremento al precio del huevo.

Reconoció que hace tres semanas se registró un incremento de cincuenta centavos por pieza de pan, pero aclaró que este se debió a que la harina incrementó su precio, lo que obligó a los panaderos elevar el precio de comercialización de sus productos.

Resaltó que si bien es cierto que el huevo no se utiliza para elaborar el pan económico, hay piezas que sí lo requieren, por lo que esperan que disminuya el precio del mismo y que el de la harina se mantenga para evitar, más adelante, la necesidad de aumentar el precio del pan.