27/agosto/2012

En "Miel y Cera de Campeche" no hemos tenido problemas de contaminación en el mercado nacional e internacional, afirmó el presidente del Consejo de Administración de la principal sociedad productora de miel en la entidad, José Luis Flores González, quien ante el rechazo de Alemania de un lote del producto, proveniente del municipio de Champotón, sostuvo que los gobiernos deben incrementar la capacitación y la atención hacia este sector para evitar problemas de comercialización.

Dijo que los productores que integran "Miel y Cera de Campeche", cumplen con la normatividad, porque si nosotros vamos a mandar un contenedor al mercado nacional o internacional, tiene que ir debidamente documentado, facturado, bitácoras de todos los productores de ese contenedor, permisos de la Sagarpa y de la Secretaría de Economía, es decir, toda la documentación que requiere el mercado internacional se lo tenemos que mandar, hasta quiénes produjeron esa miel, a los productores nos costó trabajo capacitarnos, pero ya sabemos lo que tenemos que hacer, puntualizó.

Afirmó desconocer el caso del lote de miel de apicultores champotoneros al que le fue detectado residuos de "sulfa", y señaló que el mercado internacional es exigente con sus normas de calidad, por lo que los productores deben extremar sus previsiones.

“Nosotros no hemos tenido ese tipo de problemas, en el caso de Champotón a don Pedro es a quien le toca informarle qué pasó; Campeche está cumpliendo, no tenemos ningún problema de contaminación, hemos hecho en más de 180 los análisis de los transgénicos y no ha salido nada”.

Finalmente, el líder mielero exigió a las autoridades estatales y federales, no permitir la siembra de soya transgénica, argumentando que este producto afecta la miel.